Gacetilla Cervecera XXVI

Fin de una etapa. La Gacetilla Cervecera nació en febrero de 2011 con la intención de difundir todos aquellos textos y noticias relacionados con el apasionante mundo de la cerveza. Hoy os presentamos el último ejemplar, el número 26, casi cuatro años después. La falta de tiempo y de ideas para renovar la publicación nos han llevado a tomar esta decisión, que nos permitirá centrar los ratos libres en otros proyectos personales y profesionales, muchos de ellos, no lo dudéis, en relación a la cerveza.

Para mí, personalmente, la Gacetilla fue el punto decisivo para que me lanzara a escribir periódicamente sobre cerveza: el blog ya existía, pero la mayoría de contenidos eran sólo para mis ojos, para sacarme el gusanillo literario y aprender sobre mi bebida favorita. Con el tiempo, después de un año de mandar puntualmente mis colaboraciones mensuales, pude subir un escalón y convertirme, con gran ilusión, en coeditor de la revista. Desde esos no tan lejanos inicios, mi vida ha cambiado notablemente, en parte por mi vinculación al mundo cervecero, que ha pasado de ser la de un simple consumidor a la de alguien que está dispuesto a luchar y trabajar en todos aquellos proyectos interesantes que se le crucen.

En este día de despedida, no quisiera olvidarme de trasladar mis más sinceros agradecimientos a los fundadores de la revista, Andrés Masero y, muy especialmente, a Jordi Expósito, que siendo dos de mis referentes blogueros del momento me dieron la más amable bienvenida a este mundillo, que me ha permitido crecer como persona y como escritor rodeado de grandes compañeros y amigos.

Pecando de vanidoso, creo que la Gacetilla Cervecera ha cumplido con sus objetivos, dejando paso a una nueva generación de portales, blogs y entusiastas cerveceros en general que han recogido el testigo de la difusión de nuestro panorama aportando nuevos matices y formas, pero caminando al final en esa misma dirección. Es por ello que al pasar página el sabor de boca sigue siendo el que te deja un trago largo de una buena pinta de cerveza británica.

Ahora que ya os he soltado el rollo, vamos a ver rápidamente el contenido de esta última revista. Empezamos, como no, con la Editorial, en la que nos despedimos oficialmente. La flanquea, como desde hace tanto tiempo, la tira cervecera de Pedro Gómez.

A continuación, Ramon Riudor i Augé nos narra su visita a la nueva fábrica de Birra08, en Barcelona; y Benji Gómez nos trae 25 datos curiosos sobre la historia de la cerveza. Publicamos, además, el reportaje de Birrasana del equipo de Cerveza en Foto.

En páginas centrales, tenemos una entrevista a Àlex Ros, de Ilda's Town Beer, gerente del restaurante Xarlot de Sant Cugat del Vallès. Asimismo, Edu Casas nos trae dos nuevos textos sobre coleccionismo: uno en referencia al Libro Guinness de los récords, siendo el otro la cuarta entrega de los tapones corona de cerveza española de 2014. Marc Mosull, por su parte, nos habla sobre la cerveza en Berlín.

Finalmente, ya cerrando este último ejemplar, informamos acerca de 2 concursos para homebrewers: el II Concurso de Cerveceros Caseros de Andalucía y la tercera edición del Concurso Homebrewer El Jardín del Lúpulo. Antes de los breves, un último artículo escrito por mi, y que ya publiqué aquí mismo en el blog, reflexionando sobre el objetivo de las ferias cerveceras.

Y hasta aquí la Gacetilla Cervecera. Dar las gracias a todos los colaboradores y lectores de estos casi 4 años de publicación por vuestras aportaciones: sin vuestro esfuerzo, esta revista tampoco habría llegado hasta hoy. Los ejemplares ahí quedan: espero que los hayáis disfrutado y os sigan sirviendo como referencia de cómo se vivía y bebía la cerveza entre 2011 y 2014. Podéis consultarlos todos en el siguiente link: Gacetilla Cervecera.


Salut i birra!