Sorpresa Birraire - Julio 2012...

Segunda entrega de la Sorpresa Birraire. Si en el anterior mes el galardón era para una cerveza, en esta ocasión se lo lleva un «momento». Sí, sé que soy muy sofisticado, espiritual, zen y muchas otras cosas no-forzosamente-buenas otorgando la Sorpresa de Julio a un «momento», pero el·loquehay. Si vosotros hubierais estado en mis carnes en aquel «momento» concreto, también habríais pensado en escribir sobre él, y hasta en dedicarle algún trofeo patillero.

La historia que os voy a contar os sonará, porqué otros blogs (1 y 2) ya han hablado de ello. El hecho es que, una buena y calurosa mañana del mes que acabamos de dejar atrás, me dirigí a un local específico de la ciudad de l'Hospitalet de Llobregat; la Cervecería Freiburg, por si os interesa saberlo. Acababan de abrir; eran las ocho. Entré enseguida para saludar a Manolo, y me pedí un café con leche y un bacon con queso para preparar lo que venía.

"¿Y qué es lo que venía?", os preguntaréis aquellos que no habéis consultado los dos links que he puesto más arriba. Pues un encuentro bloguero que me hacía mucha ilusión, con Txema de "Y creo que he bebido" y Jordi, mi compañero de las grandes ocasiones, de "Cerveza Artesanal en Catalunya".

A Txema aún no le conocía, pero a un ex-jugador de fútbol americano os aseguro que se le ve cuando entra por la puerta de un local (a parte, su mítica foto en la bañera de cerveza ha dado la vuelta al mundo). Nos saludamos y empezamos a charlar, y al minuto llegó también Jordi. Ellos pidieron su desayuno, y yo pude concentrarme ya sólo en la cerveza (bueno, y en las deliciosas raciones que nos iba trayendo Manolo).

Empezamos con las dos referencias de barril del día en el Freiburg: la Mikkeller Funky E* y la Klap Van De Molen: una de ácida, otra de especiada. Sí, el desayuno de los campeones.

A continuación, compartimos una Port Brewing Mongo: una delicia... como todas las Port, vamos; y terminamos con una Iniquity Black Ale de Southern Tier, que le hacia gracia a Jordi, y que fue una gran elección, efectivamente.

Fue en ese preciso instante, entre una y otra cerveza, cuando se dio el «momento»: compartiendo buenas birras, con dos grandes cerveceros, en uno de mis locales favoritos un viernes por la mañana. El bienestar que sentí y la satisfacción de sentir que, después de todo, no fue tan mala idea empezar a escribir en este blog. «Momentos» así os aseguro que lo valen.

Quizás os esperaseis algo más apasionante... pero no os he vendido un submarino descapotable: para mí fue de verdad un verdadero placer, que espero poder repetir en breve con esta buena gente (¡y otra!) que he podido conocer gracias a la cerveza y también a la vía de escape de mi incontinencia verbal, que no es otra que este espacio virtual llamado Blog Birraire.

Salut i birra!

(El festín en si también habría podido ser motivo de Sorpresa... pero me gusta ser rebuscado y complicarme la vida).