Maridaje Especial - Iggy Pop vs Hoppin' to Heaven

Hoy toca estrenar una de las secciones que tenía pensadas para este nuevo año (no tan nuevo en marzo, pero vamos) y que más ilusión me hace: la de Maridajes Especiales. No soy de los románticos que piensa que los cerveceros son sólo artistas y sus cervezas obras de arte; todos tenemos que vivir de algo, y la vertiente mercantil está allí (faltaría más). Pero esto es cierto para la mayoría de las expresiones artísticas más refinadas, sea pintura, literatura o Messi.

En fin, sin filosofar más, la idea es maridar la cerveza con arte (en sentido amplio), algo que hago constantemente cuando degusto una birra, pero a lo que hasta ahora quizás no se le ha dado una gran importancia fuera del terreno del márqueting. ¿Alguien podría negarme, a caso, de que la música y la cerveza no enganchan de maravilla? ¿Algo mejor que un concierto cerveza en mano? ¿Y, por qué no, tranquilo en el sillón escuchando música clásica?

Vaya por delante que, así como con la cerveza, sólo soy un aficionado a la música. Y, a diferencia de la cerveza, no suelo leer más que el booklet de los CDs que compro (sí, compro CDs, soy un dinosaurio). Así que mis opiniones y sensaciones son las que son, sin más formación que mi consumo e interés por cada materia.

Después de esta brevísima introducción (en mi línea) os dejo con el primer maridaje especial. Si a alguien le parece que se me va la pinza puede dejar de leer caso de estimarlo conveniente; sin compromiso.

Me encuentro ahora mismo con una Hoppin' Frog IPA en mis manos, una Pale Ale americana clásica, de calidad, con 68 IBUs y 6,8% ABV para disfrutar de una intensidad alta con moderación. ¿Qué hago con ella? Esto parece claro, lo que voy a tener que evaluar es si me la bebo a palo seco o la puedo acompañar con buena música. En este sentido, tengo una alta tendencia a asociar las cervezas notoriamente lupuladas a

grupos de tendencas y estéticas transgresoras; unas quieren hacerte sufrir con su amargor, y los otros con sus guitarras extremas y pintas de malotes. Otra tendencia, aunque muchas veces me gusta evitarla, es la de asociar nacionalidades; y es por eso que voy repasando mi catálogo musical para encontrar un álbum de grupo americano que me despierte sensaciones parecidas a las de cuando me bebo una AIPA.

En este caso, mi mente busca un maridaje por semejanza y no por contraste, y de golpe veo la imagen de un hombre con el torso brillante, lleno de marcas provocadas por autolesiones, un rostro maltratado por la mala vida. Efectivamente, he visto la portada de "A Million In Prizes", una de mis antologías musicales favoritas, con el incomparable Iggy Pop y The Stooges.

Iggy Pop lleva una muy dilatada carrera encima de los escenarios de medio mundo, algo que seguramente le sorprende a él mismo y a todos los médicos que le han tratado. Se le considera uno de los inventores del Punk Rock, un Rock más extremo e inconformista que el que se llevaba produciendo hasta el momento. Aquí tendríamos un primer punto de encuentro con nuestra IPA, que se relacionaría de forma análoga con las Bitter/Pale Ales.

Empiezo con el mítico "Lust for Life", una canción fresca a la vez que contundente; una canción que llama a disfrutar de la vida con deseo (y vicio). Un buen inicio, igual que los toques de pomelo y mango que de buenas a primeras nos deja la rana saltarina. Estos mismos toques frutales de la Hoppin' to Heaven, más ligeros y fáciles, acompañan los primeros acordes de "The Passenger", una de las canciones más reconocidas de Pop y mi favorita por varios motivos, especialmente la contemplatividad que desprende y que tan a menudo asocio al consumo de cerveza.

Vamos avanzando en el álbum, así como con la botella de 75cl. Mientras escucho "Search and Destroy", los 68 IBUs luchan por imponerse a la personalidad de este longevo rockero; en este caso, si bien el amargor se mantiene a la par con la conflictividad propia del frontman de los Stooges, el global de la cerveza se queda corta ante el carácter de uno de los músicos más polémicos de la historia en el escenario (Marylin Manson es un simple aprendiz).

En un estadio más avanzado, y con los lúpulos algo más apagados, sale la base maltosa, que esperaba impaciente su turno. Caramelo y naranja confitada, junto con un punto de alcohol y una mayor ligereza de cabeza por mi parte, maridan a la perfección con una canción como "Nightclubbing", increiblemente oscura y peligrosa, rememorando aquellos momentos más locos de fiestas pasadas.

Finalizando ya mi cerveza, nada mejor que acabar con un directo fantástico y lleno de energía como el de "TV Eye", canción con un mensaje contra la estupidez y la conformidad (fácilmente asociable a la cerveza, ¿no créeis?).

La sensación en boca es muy prolongada, así que me dará para escuchar otros clásicos como 1969 o China Girl para irme a dormir satisfecho con este rato que he pasado tan a gusto con Iggy, la ranita de Hoppin' Frog y conmigo mismo.

Espero que lo hayáis pasado bien con mis reflexiones durante este buen maridaje entre música y cerveza. Yo, por mi parte, lo he pasado genial :-). Salut!